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我国清真食品生产历史源远流长，距今已有1，200多年。我国信奉伊斯教的少数民族有10个，穆斯人口约有2，美国外观专利申请流程，000多万。长期以来，我国的穆斯群众创造了丰富灿烂的饮食文化。

据食品专家统计，我国现有传统清真菜肴约5，000种，小吃近千种，已经形成了粮、油、肉类、乳品、糕点、制糖、罐头、糖果、调味品、豆制品、淀粉、制盐、蛋制品、添加剂、酵母、制茶，儿童食品、保健的食品、果蔬加工、速冻食品、冻干食品等多个清真食品门类。

我国清真食品原材料资源品种繁多，用于生产清真食品的植物资源也极为丰富，粮食年产量5亿多吨。同时我国是世界上重要的牛、羊饲养大国，羊的饲养量、出栏量、羊肉产量均居世界第1位；牛肉年产量近500万吨，美国外观专利申请机构，出口居世界第三位。

一个产品的整体和部分都符合以下所述， 就被认为是Halal产品。

1. 没有并不包含任何从Haram(伊斯的教律法规定的非合法食物)的动物或成分中获得或提取的物质或成分。

2. 使用根据伊斯的教义已被纯净的器具、设备和/或机器进行加工、生产、制造和/或贮藏。

3. 在准备、制造、生产、加工和/或贮藏期间，必须不碰触到、接触或者靠近Haram(伊斯的教律法规定的非合法食物)物质。

主要品牌介绍

    美国yisilan食品和营养协会（The Islamic Food andNutrition Council of America）是一家致力于推广清真食品和清真机构的非盈利性yisilan机构，是全球大、权威、专业从事Halal认证（清真认证）的机构之一，成立于1982年，美国外观专利申请，总部设在美国芝加哥伊利诺依州，在美国西海岸、加拿大多伦多、比利时布鲁塞尔都设有办事处。主要对食品原料、配料、食品添加剂、药品、化妆品及营养品的企业进行Halal认证。全球已经有2200多家公司获得IFANCA-Halal证书。 　IFANCA独享马来西亚政府委托对北美、欧洲和亚洲地区食品进行认证的美国机构中的一家，作为有信誉的清真认证机构，深受musilin国家和清真进口地区的青睐。IFANCA被以下宗教和政府机构承认和认可：泰国yislan委员会办公室；印度尼西亚稳麦理事会（MUI）；新加坡yisilan宗教委员会（MUIS）；沙特阿拉伯世界musilin联盟；菲律宾清真协会；美国农业部国际项目。因此，IFANCA机构所颁发的HALAL证书在世界各国都是有效的，特别是北美和欧洲地区。

  IFRC-Halal yisilan食品研究中心（Islamic Food Research Centre）是Bahtera Lagenda Sdn. Bhd.(BLSB)的分支机构。BLSB是一家专业协助各公司获得halal认证的服务公司，针对各类产品、食品制成品和食品原料进行认证。公司拥有认证本国产品的马来西亚yisilan发展署（JAKIM）的授权，同时，美国外观专利申请多少钱，也拥有认证进口产品的总部位于美国芝加哥的美国yisilan食品和营养委员会(IFANCA)的授权。BLSB以IFRC-ASIA的名义给当地食品和出口产品，以HFCI名义给国际食品颁发halal证书，协助与食品相关的所有企业获得所需的halal认证，使客户的产品能够进入马来西亚和国际musilin市场。公司的服务包括：食品研发、食品咨询、认证培训、食品清洁服务、halal认证咨询

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